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Junto a Julieta Direnzo, Nutricionista, creamos este libro de cincuenta páginas con la idea de que podamos revisar críticamente cómo fuimos formadxs para intervenir en la salud. Es un libro que propone pensar la psiconutrición desde un enfoque no violento. Señalamos las violencias que se reproducen en los consultorios (el peso como única medida de salud, la culpabilización del comer, los diagnósticos que no escuchan) y ofrecemos herramientas para desarmarlas.
La psiconutrición, entendida como cruce entre lo subjetivo y lo alimentario, requiere un acompañamiento que contemple historia, memoria, cultura y deseo. Comer no es solo biología: es afecto, vínculo y sentido.
Desde la nutrición y desde el psicoanálisis, nos proponemos abandonar el paradigma pesocentrista y abrir la escucha, sin juicios ni mandatos estéticos, para acompañar procesos singulares. Se trata de una apuesta ética: restituir derechos, cuestionar los discursos de control y habilitar la posibilidad de habitar el propio cuerpo con más dignidad y menos vergüenza.
Está dirigido a nutricionistas, psicoanalistas y a cualquier persona interesada en la temática, ya que su lenguaje accesible y el glosario incluido permiten comprender el contenido sin necesidad de formación específica.
Dudas y consultas: Whatsapp +542915661609
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